Alho é bom para quê? O alho tem sido apreciado desde os tempos antigos, não apenas por seu sabor marcante, mas também por suas propriedades terapêuticas. Reconhecido pelo Ministério da Saúde do Brasil como um alimento funcional, o alho oferece uma variedade de benefícios para a saúde.
Ele é eficaz no combate a vírus, fungos e bactérias devido à alicina, um composto sulfurado que possui ação antimicrobiana.
Além disso, o alho pode prevenir o câncer de cólon, proteger a saúde do coração, melhorar doenças inflamatórias, evitar doenças respiratórias e manter o cérebro saudável.
Ele é excelente para fortalecer o sistema imunológico e traz diversos benefícios à saúde, tornando-se um ingrediente fundamental na dieta dos brasileiros.
Um porção de 28 gramas de alho traz 23% da quantidade diária recomendada de manganês. Também tem 17% de vitamina B6 e 15% de vitamina C. Além disso, é uma boa fonte de selênio, fibra e outros minerais.
Incluir alho na dieta acrescenta somente 42 calorias. Para a saúde do coração, o alho pode contribuir para a diminuição da pressão arterial e dos níveis de colesterol, o que é vital para a prevenção de doenças cardíacas.
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Pesquisas indicam que o alho pode reduzir o risco de certos tipos de câncer.
Além disso, é benéfico no controle da glicemia em pessoas com diabetes e pode diminuir a duração dos resfriados. Rico em antioxidantes, o alho protege o organismo e a pele contra danos oxidativos.
Incluir alho na dieta traz diversos benefícios para a saúde. Ele pode ser utilizado tanto no tempero de alimentos quanto em forma de cápsulas.
No entanto, é essencial consultar um profissional de saúde antes de iniciar o uso de suplementos alimentares.
Propriedades Nutricionais e Funcionais do Alho
O alho é um ingrediente chave em diversas cozinhas pelo mundo, famoso por suas propriedades que reforçam a imunidade e ajudam a prevenir doenças. Rico em alicina, ele é reconhecido por seus múltiplos benefícios à saúde.
O alho é considerado pelo Ministério da Saúde como um alimento funcional, capaz de melhorar a saúde cardíaca e diminuir o risco de câncer colorretal, com o Inca recomendando seu consumo diário como medida preventiva.
A ingestão de alho cru e amassado potencializa seus efeitos benéficos, auxiliando na luta contra o câncer e na promoção da saúde cardiovascular.
Este superalimento é também uma fonte rica de vitaminas e minerais essenciais, contribuindo para o controle da pressão arterial e o combate a infecções.
Para os apreciadores, uma pasta de alho assado pode ser uma excelente opção de consumo, mantendo-se boa para uso por até cinco dias.
No entanto, é crucial moderar o consumo de alho, pois em excesso pode levar a problemas digestivos, e algumas pessoas podem precisar consultar um médico antes de aumentar sua ingestão.
Em suma, o alho é um poderoso aliado da saúde, fortalecendo tanto o corpo quanto a mente, e deve ser consumido com equilíbrio.
Como o Consumo de Alho Influencia na Saúde Cardiovascular
Além de enriquecer o sabor dos pratos, o alho é um excelente aliado da saúde cardíaca. Pesquisas indicam que seu consumo pode beneficiar significativamente a saúde cardiovascular.
- Alho Para Pressão Arterial: Um estudo publicado revelou que o consumo regular de alho pode reduzir a pressão arterial, beneficiando pessoas com hipertensão. Os compostos presentes no alho, como a alicina, são responsáveis por regular a pressão arterial e a circulação sanguínea.
- Alho no Controle de Colesterol: Pesquisas indicam que o alho pode ser eficaz na redução do colesterol LDL, conhecido como “ruim”, contribuindo para a prevenção da aterosclerose e de doenças cardíacas. Adicionalmente, o alho tem potencial para elevar os níveis de colesterol HDL, o “bom”, beneficiando a saúde do coração. No entanto, é importante notar que alguns estudos não encontraram um impacto significativo do alho no tratamento do colesterol alto.
- Prevenção de Doenças Cardíacas com Alho: O alho é benéfico para o coração, podendo prevenir a formação de coágulos que causam obstruções. Recomenda-se o consumo de até 10 gramas diárias para evitar efeitos adversos, e é essencial consultar um médico antes de iniciar qualquer mudança na dieta.
