Os chás preparados com partes do cajueiro, como as folhas e a casca, são conhecidos por seus benefícios medicinais. Aqui estão algumas receitas tradicionais e reconfortantes de chás de cajueiro:

1. Chá de Folhas de Cajueiro

Ingredientes:

• 1 litro de água
• 10 folhas frescas de cajueiro
• Mel ou açúcar a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave bem as folhas de cajueiro.
2. Ferva a água em uma panela.
3. Adicione as folhas de cajueiro à água fervente e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
4. Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos.
5. Coe o chá e adoce com mel ou açúcar, se desejar.
6. Sirva quente.

2. Chá de Casca de Cajueiro

Ingredientes:

• 1 litro de água
• 20 gramas de casca de cajueiro seca
• Mel ou açúcar a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave bem a casca de cajueiro.
2. Ferva a água em uma panela.
3. Adicione a casca de cajueiro à água fervente e deixe cozinhar por 15-20 minutos.
4. Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 10 minutos.
5. Coe o chá e adoce com mel ou açúcar, se desejar.
6. Sirva quente.

3. Chá de Folhas e Fruta de Caju

Ingredientes:

• 1 litro de água
• 10 folhas frescas de cajueiro
• 1 caju maduro, cortado em pedaços
• Mel ou açúcar a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave bem as folhas de cajueiro e o caju.
2. Ferva a água em uma panela.
3. Adicione as folhas de cajueiro e os pedaços de caju à água fervente.
4. Deixe cozinhar por cerca de 10-15 minutos.
5. Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos.
6. Coe o chá e adoce com mel ou açúcar, se desejar.
7. Sirva quente.

4. Chá de Folhas de Cajueiro com Gengibre

Ingredientes:

• 1 litro de água
• 10 folhas frescas de cajueiro
• 1 pedaço pequeno de gengibre fresco, descascado e fatiado
• Mel ou açúcar a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave bem as folhas de cajueiro e o gengibre.
2. Ferva a água em uma panela.
3. Adicione as folhas de cajueiro e as fatias de gengibre à água fervente.
4. Deixe cozinhar por cerca de 10-15 minutos.
5. Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos.
6. Coe o chá e adoce com mel ou açúcar, se desejar.
7. Sirva quente.